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吕彦休闲农业顶层设计0江孜乌头

时间:2022年07月13日

吕彦:休闲农业顶层设计

2015年9月8日—10日,新农联盟、中国农村杂志社和中国人民大学农业与农村发展学院等机构强强联手,联合举办了新农联盟第二届新农人“引爆休闲农业新时代论坛”,本次论坛在北京昆泰嘉禾酒店举行。

北京观光休闲农业行业协会副会长吕彦认为休闲农业发展已经到达一个井喷时期,而且会继续持续。但优胜略汰、需求细分、跨界、移动互联网化下,休闲农业该如何发展,吕会长为我们做了分析,她说:“农业是能让你发展一辈子的行业,但是不是会让你发大财的行业。我们作为投资者要做好顶层设计,最忌过度投资,最忌过度预期。”那么做休闲农业该如何规划设计,吕会长为我们做了详细分析。

定位·主题篇

定位核心——消费群需求和意志决定一切

吕会长强调了消费者的重要性,有了消费者,所有问题就有了出路。所以农庄定位的核心是要以满足消费者需求为出发点,以产生差异、胜出竞争为目的,实质就是聚焦消费者。

农庄主题打造——主题是农庄的灵魂

吕会长以法国蒙顿小镇的柠檬主题;上阿莫高壁画村的各种壁画主题为大家分析了主题打造的重要性。

吕会长说:“农庄主题化从另一个维度而言是给消费者造梦”。

主题是定位的延伸,它要解决的问题是——给消费者一个来的理由,让消费者记住你。

吕会长说:“下一个阶段休闲农庄最大的竞争是主题的竞争,因为休闲农业的主题时代到来了。”

吕会以山东日照爱情主题园区花仙子案例分析了主题的重要性。花仙子是休闲农业 创意旅游的典范。值得大家参考学习。

吕会长又以鲜果小镇的案例为大家做分析了主题品牌系统的建设,要给给品牌一个无法替代的身份和地位,给消费者提供的独特价值,形成朗朗上口独特而有传播力的最小传播单位。

打造主题的目的是为了盈利,这步该如何做呢?

吕会长给大家列出了5个步骤:

定位:聚焦一个核心群体或一个核心特色。

主题:将主题差异化表达。

功能区:围绕主题找支撑点。

项目:立足主题做好项目设计和产品设计。

赢利模式:借力主题做赢利模式。

形象·规划篇

现实中做好规划我们常常感觉不落地不赚钱,大家都觉得是规划公司没做好,吕会长说:“这个意识是错的,根本原因在于我们自身,因为大家不知道自己的需求,没有向规划公司提出自己想想的需求。”

吕会长以九渡河景观规划为案例做了休闲农业形象规划分析。

主题意:“五光十色”之十色——水、山、石、洞、树;花、莓、鱼、城、村,打造以色彩为主题的景区,景观节点分布每一节点规划各有特色,平面图、植物分布图、3D鸟瞰图、绿化比例与花期布局都清晰明了,面面俱到,特色鲜明,一年四季均能达到吸引游客的目的。

经营·管理篇

休闲园区规划建设好后还需要做好经营管理,吕会长强调我们要最精细化管理,还要明白精细化管理,要明确卖什么,卖给谁、谁来买、竞争者、卖多少、奖励机制、如何推广营销、是否赚钱等这些问题。

营销·推广篇

营销推广是吸引游客消费的重要手段,吕会长说:“做营销推广,首先,要有个好名字,确定自己是谁;其次,要明白我们卖什么?要创造差异化,确定自己的‘爆品’;最后,要学会定价方法,为自己的产品合理定价这也是一种竞争力,还要明白消费者是如何看待价格问题的,因为客户不是买便宜,而是要占便宜的感觉。”

营销推广离不开销售渠道,吕会长说:“有些经营者很不愿意花钱去做渠道,觉得只花钱了。这样的想是不明智的,因为做渠道不是帮我们赚钱的,而是打开渠道,我们要做的是留住游客在我们这里消费。未来的发展是消费娱乐化,购物休闲化,如何让游客在不知不觉中在园区消费才是我们该想该做的。

自媒体时代来临,我们要占用消费者的碎片时间。来达到营销推广的目的,建立一个营销推广系统,利用互联网传播、移动互联网传播、活动传播做成自己的日常传播阵地。用内容创意、结合热点事件引起关注达到爆点营销的目的,但并不是有好的产品就一定能建立好的品牌,要用同一个声音传播你是谁。

最后吕会长总结道:“休闲农业顶层设计是要跨界思维、互联网思维、市场化思维三种思维,用真正有效的规律,站在最高点向下解决问题的智慧思维,顶层设计是一个体系。”

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