被动全球化湖北菜籽加工企业学生存之道地锦苗南艾蒿金晃星百解药略毛薯蓣Rra

就在“枝江价格”消失的同一年，为了兑现加入WTO的承诺，我国取消了豆油、棕榈油、菜籽油进口关税配额和国有贸易管理。

从此，进口油脂长驱直入。

国家粮食局的报告显示，外资控制了我国70%的油脂加工厂、80%的大豆压榨能力。我国进口食用油原料的货源和加工能力，都控制在少数几个跨国粮商手中。

新格局下，湖北虽然贵为国内头号油菜大省，连续14年油菜种植面积、总产量居全国之首，却也只能无可奈何地看着话语权，逐渐丧失。

2006年，我国进口大豆2600万吨，2008年剧增至3744万吨。而今年一季度1015万吨，全年可望超过4000万吨。这还不算预计今年国产的1500万吨大豆。

此外，我国每年还要进口数百万吨棕榈油。

作为一个替代性极强的产业，在如此庞大的需求和进口量面前，湖北每年区区200万吨油菜籽，实在无力左右市场。

更何况，这200万吨菜籽，散落在数百万个农户家里，能形成商品的数量，还要减少很多。

加工方面，金龙鱼、福临门、鲁花三大品牌，约占中国食用油市场70%；日精炼能力千吨以上的大型企业，占全国油脂精炼产能的46%。

而湖北的油脂加工企业日产能力，多在200吨以下；枝江油脂企业产能更小，多在50吨左右。“头号油菜大省”这顶帽子，也就失去了实际意义。

内外不利因素交织一起，终于在2008年中，以期货市场为媒介，演绎了一场摧毁湖北油脂加工业的完美风暴。

这场风暴来得如此突然，陈中华们措手不及。

2008年初，湖北的油菜籽加工行业，形势还“一片大好”。

南方长时间、大范围的冰冻灾害，让油菜种植受到严重影响。

陈中华说：“跨国粮油巨头纷纷预测，菜籽减产20%到30%，菜籽收购价及菜油价格，都会上涨。”

没有人怀疑这样的判断。菜油期货主力合约价格，也很配合地从2007年底的每吨1.2万元上涨到2008年3月的1.65万元。

这直接导致了去年菜籽大抢购，菜籽收购价格也从平常每公斤3.2元，上升到5元，最龙珠高5.6元。

油菜籽加工企业动用各种方法，争相囤积菜籽。

之后，风暴不期而至。

2008年，中国菜籽产量大减，全球菜籽却大丰收；金融危机爆发，国际原油价格持续暴跌；危机向实体蔓延，导致菜油需求大减。

菜油期货价格便如过山车，一泻千里，很快就跌回每吨1.2万元，到2008年12月，最低至6000元以下，相当于油菜籽每公斤2.4元。

那些高价抢购的油菜籽，就像梦魇一样缠住湖北的油脂加工企业。

递交给农业部的报告称，湖北3000家油脂企业，亏损面95%，累计亏损30亿元。85家规模以上企业，平均亏损超过900万元。

小虾米对全球巨鳄的抗争

风暴刮过之后，幸存的湖北油脂企业抬起头来，发现还有人竟能从风暴中获较前几日有明显减少益。

一类是像中粮这样的粮油巨头，有自己的期货公司，在期货市场有发言权，保证自己的利益。

另一类，就是跨国粮油巨头。他们控制了油脂产业链条，从上游的种植，到中游的加工，再到下游的精包装食用油销售，当然也包括期货。

这些巨头，往往加工上亏损，却在原料销售中获利。

对于湖北大多数油脂企业来说，像跨国公司那样建立全产业链，不太现实。但利用期货市场来锁定风险，确保加工利润，却完全可行。

这导致长江期货这类有实力的期货公司，受到热捧。

长江期货总经理谭显荣说，2008年菜油期货价格暴涨暴跌，让很多不懂方枝树科期货操作的企业叫苦不迭，最终下决心进入期货市场。

一年时间里，长江期货为湖北油脂企业培养了200多名期货操盘手。

陈中华告诉《产经周刊》：“愿出30万元年薪，雇一名有水平的操盘手。”

这个代价，他认为很值。“2、钢筋焊接件2008年，行情波动的时候，1吨菜油一个月内就可能跌涨2000多元。150吨菜油处置不当，亏损就超过30万元。”

而陈中华的加工厂，每个月加工量超过万吨。

谭显荣透露，这次风暴中，湖北本地数家企业，通过期货市场，巧妙地规避了风险。

荆门洪森实业就是其中一家。

风暴来临前，洪森实业提前对菜籽做了保值，躲过去年下半年的价格暴跌，保持良好的现金流，掌握了市场主动权。

湖北奥星粮油则在活用期货市场基础上，走精品路线，推出高端菜籽油产品，利用差异化，对抗跨国粮油巨头的冲击。

陈中华也有招数。他利用金融危机和油脂市场不景气导致的建厂成本下滑，建设新的加工厂，节约了30%的费用，有效对冲了前期油脂加工上的在实验进程中亏损。

茂华油脂的加工规模，也顺势跨过了日产400吨精炼菜籽油的门槛。

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